第421章 是不是喜欢-《厨子老谭的北方往事》


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    “你的意见呢?”老谭问。

    “我主张推荐。”秦海啸说。

    “那咋没定下来?”

    “主要是老店的王厨反对------其实他也不是反对推荐,主要是反对我。”

    “为啥反对你?”老谭问。

    “没当上总厨呗,心里有意见。”秦海啸说。

    “噢——”老谭点头,想了想说:“当初选总厨的时候确实考虑过他,但后来综合考虑他不行,不适合当总厨。

    选你也不是因为你有啥关系,主要是做到位了。”

    秦海啸露出有些得意的微笑。

    老谭接着说:“他没当上总厨心里有意见、不平衡正常,搁谁都那样,这就看你怎么处理了。”

    “你说我咋处理好,老大?”秦海啸问。

    老谭说:“咋处理是你的事,自己想。给你两点建议,第一,不管他咋样,他现在是你的兵,归你管,不听话是你的事。第二,厨艺大赛必须参加,这是任务,得保证完成。”

    秦海啸听的有点明白,又不全明白。

    “跟你说海啸,知道管理是啥不?”老谭问。

    “管人理事。”

    “呵呵,也对也不对。从定义上讲对,管理嘛,就是管人理事。但从实际上讲不对,不是管人理事是沟通,只有沟通到位工作才能做到位,要不然都白扯,我说的对吧?”

    秦海啸点头说“是。”

    “你今天把四个厨师长召集在一起开会,商量参加厨艺大赛人选的事,其实就是沟通,只不过你没做好沟通前的准备,所以在产生分歧、意见不统一的时候进行不下去了。开了个没拿到结果的会,白开不说还闹自己一肚子气。”

    “是——”秦海啸沮丧的说。


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